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老傳統辣椒網絡直播“辣”人眼

來源:呂梁日報 更新時間:2020-05-22 15:12:03

  “原料要精挑細選,制作要精益求精,服務要精細入微,這樣才能做出好產品,打開大市場,贏得好口碑?!狈缴娇h山西老傳統紅辣椒制品有限公司總經理宋凱談起企業的經營理念和今后的發展思路,顯得格外自信。

  該公司成立于2015年,是一家主要從事辣椒種植、產品研發、加工、銷售于一體的辣椒加工企業,目前生產的老傳統辣椒醬特色鮮明,純手工炒制,不添加任何防腐劑,年產量可達800余噸,銷售額達300余萬元。

  守正是立足的“根基”。宋凱告訴記者,該公司本著讓消費者吃得放心、用得安心的宗旨,為消費者打造從農田到餐桌,全程可追溯的安全體系,始終堅持“新、奇、特、鮮”的開發思路,把“以質取勝”確立為首要戰略意識,以工匠精神保證質量和信譽,以高標準的檢測體系,使產品得以立足,市場得以保障。

  創新是發展的“源泉”?!蔼毺氐目诟惺钱a品的秘密武器?!彼蝿P向記者透露,公司在制作工藝上巧妙地將老陳醋與辣椒醬完美融合,形成了辣中帶酸、酸里透辣的獨特風味。技藝方面,公司聘請行業專家把脈問診,加大辣椒的深層次加工和研發,提高產品科技含量,形成初加工到深加工、低技術制品到高科技產品質的跨越。

  “下一步,公司將研發更多口味來滿足不同需求的消費者,進一步拓寬市場,同時借助此次直播帶貨節的東風,緊緊抓住電商直播的風口,線上線下齊發力,早日成為辣椒醬行業一線品牌,帶動更多群眾一起致富?!彼蝿P對公司未來的發展充滿希望。

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